Black-Eyed Peas Roti - అలసందల రొట్టి

 కావలసిన పదార్థాలు:
బియ్యం పిండి - 3 cups
అలసందలు - 1 cup
ఉప్పు - 1 tea spoon (5g)

తయారుచేసే పద్దతి:

• అలసందలు కడిగి 4 cups నీళ్ళు పోసి cooker లో ఉడికించాలి.
• ఉడికిన తరువాత నీళ్ళు వార్చేయాలి.
• ఉడికిన అలసందలను బియ్యం పిండిలో పోసి,  ఉప్పు వేసి కలపాలి.
• 3 cups నీళ్ళు మరగపెట్టాలి.
• ఇందాక కలుపుకున్న బియ్యం పిండిలో కొంచం కొంచం నీళ్ళు పోసుకొని కలుపుకోవాలి.
• పిండిని ఉండలుగా  చేసుకొని, రొట్టి లాగ వత్తుకోవాలి.
• pan  లో 2 spoons నూనె పోసి  sim లో ఉంచి, అందులో రొట్టి వేసి మూత పెట్టాలి.
• ఒక నిమిషం తరువాత మూత తీసి తిరగవేయాలి.
• వేగిన తరువాత తీసేయాలి.